這幾天都狠敷衍在寫文章,
結果大家都回的興致闌珊哪.....
畢竟我也持續了不少日子了嘛...
我的笑梗好像都用完了~(淚)
我的腦子沒有新的火花來激盪惹...

前三天真的很沒有靈感阿,
突然覺得可能生活太無聊了!
是不是應該要來安排一下許多小旅行阿捏...

今天中午沒有睡午覺, 
想著昨天回娘家偷回來的空心菜, 泡菜該怎麼辦~
想起了在日式居酒屋一直很喜歡點的泡菜炒豬肉!

下班跟蔡小玲討論了一下,
兩個人都在流口水肚子咕嚕嚕的像365天沒吃了那樣餓...


所以今天的梗又是我今天晚上煮了什麼
是說誰會在乎我吃了蝦米~然後這梗難道我要用到365天, 結論是我會了365道菜這樣???
這樣我應該可以當上阿佳師了吧!!! 哈哈哈哈哈

六點半下班, 
老公跟我到全聯採買~
我才拿完, 他就說才這樣喔?

他現在都不會問我說到底要買什麼了耶!
是說~對老婆的料理已經灰心了嘛? (眼神死)

先來介紹今天的主菜~泡菜炒豬肉兒~

需要的材料有:
洋蔥一顆切絲
4顆蒜頭切末
泡菜切段, 泡菜湯汁分開放,
韓國辣椒醬1小匙
味淋一大匙
豬五花火鍋片半盒, 切3段備用(這盒有兩層肉, 所以我只放了上層~)


  
起油鍋, 蒜末爆香,
放豬肉片炒香~ 炒到7-8分熟

放洋蔥繼續大火快炒~
炒到洋蔥有一咪咪軟, 對! 
只要大概1分鐘, 大概跟還沒熟的香蕉那樣硬....

  
下泡菜, 中火繼續拌炒,

把泡菜湯汁也下鍋, 再放味淋,
韓國辣椒醬一小匙混熱水均勻攪散, 放入~
一起攪拌蒸煮到湯汁稍微收乾~ 就可上桌!



瞧瞧這賣相, 是不是跟中國小姐一樣誘人~
真的好好吃哪!!!

    
同場加映: 香嫩欲滴超級滑口的蒸蛋兒~

我用我媽給我的土雞蛋, 比較小顆!
所以我用了三顆,
拿一碗公把蛋打散至有泡~
再以1:3的比例加入冷開水~
加入醬油+香油

放進大同電鍋, 加入水杯約1/5量的水,
電鍋放一筷子, 讓鍋蓋有空隙~
按下電源, 跳起後, 若蛋液還沒凝固, 就再加稍許水再蒸一次!
蒸好,上面放些許蔥花~即可完成!!

我這次燉的蛋, 超成功的!
我最喜歡把蛋加進去白飯裡攪一攪, 
天阿! 那滑順的感覺超銷魂的!!!
請大家務必試一試!!!


炒空心菜應該不用解釋怎麼做的吧?
解釋應該會被大家踢飛我想~哈哈!!

今天晚餐超成功的唷!
而且我經過精密計算後的結果,不到30分鐘就可輕輕鬆鬆上桌,
跟老公相親相愛你一口我一口囉!!!

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